作者:肆二一
二十四味土豆条?那不就是炸薯条么!这样的东西拿来参赛,真是太小儿科了。
唐亦禾原本来参赛并非为了取胜,最大的目的不过想在星际直播时给女神酱露露脸,如今却生生激起了点斗志。
只是这土豆品质太差,生涩,质地硬,不容易入味,若是单切成普通片状,即便裹上老干妈酱,吃着也会有种外香内苦的感觉;若是切成土豆丝,姿色平庸,也难以在众多作品中脱颖而出。
直播摄像头在默默对准他的手,此时他的直播间已经完全没人了。
安静许久的唐亦禾终于有了动作,他熟练快速地将那土豆削皮洗净,接下来却做出令人费解的举动。
他左手轻按住那个微长椭圆的土豆,右手执起锋利的刀刃,深吸一口气,竟然闭上了眼睛,下刀时,锋刃紧贴曲起的左手,却半分没伤到指关节,而稳稳落在光滑圆滚的土豆上。
刀刃只没入土豆三分之二处随即停止,左手则有条不紊地缓缓后退,起伏均匀到仿佛是机器操作,不,更甚机器!
以斜刀切完一面后,土豆又被轻巧翻过身,唐亦禾以正刀法,再次落刀,同样不疾不徐,整个过程却没有一丝凝滞,行云流水,一气呵成!
评委们本来没注意到他,可是很快,唐亦禾那堪称华丽的刀法立即吸引了众人的目光,包括莫克斯,全部看得目瞪口呆。
这样华丽的刀工不仅仅是炫技,他每一刀都精准无比,兼顾着角度、深度,移动的速度,刀刀深浅一致,厚薄肉眼可见的均匀。
转眼间,唐亦禾就切完一只土豆,他两手微微拉伸,土豆竟然像个迷你的弹簧延展开了近三倍,还柔韧不断裂。成品厚度极薄,若是有人测量,会发现仅仅只有1毫米,纤薄均匀。
这不是风琴土豆,这叫——蓑衣土豆。造型华丽,而且接触面增加,在烹制的时候能够跟酱料充分融合,抵消它原本口感偏硬、不易入味的缺陷,如同蓑衣般复杂的结构,老干妈酱便能以最大限度的霸道香辣,盖过它的生涩气味!
唐亦禾又如法炮制,切了剩余的四个。直播间的人数激增,都被他快而绚丽的刀法给吸引过来。
【天啊,这是不是快进了?】
【2倍速播放吗?】
【不可能啊,直播现场,正常速度,这是什么神仙刀工】
弹幕全在疑问,没有人知道这种复古的刀法叫什么,也没人关心最终成品菜如何,都在欣赏唐亦禾纤细漂亮的手指以极其游刃有余的姿势,玩转掌心大的土豆和锋利的尖刀;还有的人在录像、比对,试图分析特效的可能性。
现场的评委就看得更真真切切了,小小的土豆转眼像工艺品一般呈现在小小砧板上,很难相信这是在短短不到一分钟、而且全程闭眼的情况下完成的!
五个精致完美的蓑衣土豆,在普遍完整削苹果就能毕业的大环境下,堪称惊艳四座!
唐亦禾用盐水浸泡切好的土豆,既增加它的韧性,还能去掉生涩的苦味。
浸泡的同时,将练好的牛油下锅,加蒜瓣生姜爆香。
其他人都在调配香精腌制食材,唯有他这里热火朝天,蒜和油的香味被滚烫的牛油激发到了极致,离得近的几个厨师和评委,甚至不小心咽起了口水。
紧接着就是放入蓑衣土豆薄油香煎,煎得表面金黄之时,又见他取出一罐并不起眼的酱料,挖了三大勺子下锅,只加入一丁点纯净水闷煮。
一股霸道的香气立即侵袭了整个会场。
又辣又香的味道,还混杂着豆酱的醇厚,辨识度极其高,却一点都不呛人,反倒让评委们伸长脖子,齐齐看过去。
唐亦禾利落又漂亮地掂了下锅,撒上切的碎碎的葱花,随即起锅。
腾腾热气从精致的蓑衣土豆上冒起,看着着实诱人。
吴解本来志在必得,万万没想到唐亦禾还有这手!咬了咬牙,将其中一味香料愣是比平时多加了几分,那不是普通香料,而是最新的毒品,能让人上瘾,普通机器那是绝对检查不出来的。
平时他不敢多放,也是求胜心切增加了浓度。但他并未担心会被发现,机器都发现不了,难道那些评委还能发现吗?
调包土豆只是用来打击唐亦禾的一个手段,他的真正王牌,就是自己手中的这一小罐秘制香精!
吴解依然信心十足。
此时离结束还有25分钟,其他参赛者也陆续地完成赛品,正随工作人员端上去给评委吃。
有人询问唐亦禾是否可以上桌,唐亦禾却道:“还差点。”
说完取出黄瓜,从横截面一分为二,紧接着就开始切蓑衣样式。
直播观众都愣住了。
【天啊,都几点了,还在切黄瓜,并且还是用那么复杂的刀法!】
【这位小哥哥难道是特地来炫技的吗?】
【本质不是来参赛的吧……】
吴解见他还没完成作品,而且看起来还要不少时间,顿时幸灾乐祸了。
他把自己的二十四味土豆摆得整整齐齐的,让工作人员趁热送了上去。
直播间的观众都为唐亦禾捏汗。而唐亦禾并没有让人失望,他切黄瓜切的比土豆还快,因为他练习切蓑衣黄瓜的数目,少说也有成千上万根,更是不在话下。
这黄瓜被切成更小的蓑衣,圈在碟子外圈,青翠的颜色衬托得老干妈土豆十分清新。
完成的时候时间不多不少正好30分钟,让人想挑刺也挑不得。工作人员把他的东西端上去,先展示给评委们看。然后开始分小盘,现场一共11个评委,便要分成11小盘。
为了保证公正性,评委们都是试吃一份作品,用一种特殊的水清洗口腔,然后再试下一份作品。
在吃前面的二十几份小吃的时候。这群老油条们都不太满意,因为他们觉得不够有特色,而且做得也实在一般,不如国宴的老牌主厨。嘴刁的莫克斯更是失望地搁下筷子。
直到吃到吴解的二十四味土豆条,评委们才终于露出惊艳的表情。
那土豆真是炸得外酥里嫩,一点涩味都尝不出来,蘸酱更是有种让人上瘾的感觉,虽然有点夺土豆的香气,可叫人忍不住蘸一大坨送入口。
甚至有评委放声道:“我觉得就是他了,其他的也不用试了!”
莫克斯尝了一口,表情也是充满赞许:“嗯?不错。”
此时唐亦禾的蓑衣土豆才被分装完毕,端到评委的桌前,有些评委已经不太想尝试了,还在那里专注的吃土豆条,一副急不可耐的模样。连莫克斯这个唐亦禾的脑残粉,也在吃土豆条。
吴解看在眼里,脸上不免得意洋洋。旁边的厨师有的垂头丧气,有的则开始小声巴结:“恭喜吴老板啊。”
唐亦禾心里感到奇怪,他当然直到那土豆不同寻常,可属性说明明明写的是让人满意而已,并不会出现太让人狂热的表现,怎么可能吃了一点就不想尝别的呢?
正在此时莫克斯突然全身僵住,下一秒却一甩手将那碟土豆条扔了出去!
他脸上表情阴鸷,还浮现出一丝被欺骗的愤慨,就像是以为跟美女结婚,结果脱下裤子,人家diao比他还大。
突遭的变故让所有人都向他看过去,原本沉浸在土豆条的评委们,也都停下了筷子,脸上是一种奇妙的表情,仿佛从沉迷之中蓦然惊醒,带了点茫然。
莫克斯重重喘了口气,怒道:“谁下的毒?”
吴解听到这个字,顿时脸色大变。
莫克斯端起桌上的杯子,连连喝了一大口水过滤舌尖的异样,再抬起头时,脸上的狞笑让所有人都心中一寒。他是现场唯一真正的军人,经历过比他们想象不到的残忍,所以真正凶起来,那也是非常吓人的。
莫克斯阴森森道:“敢对我下毒,你不知道本少爷是谁?”
说着,他吐出一截不怀好意的信子,霎时全部人都明白过来,这男人其实是以舌头灵敏为著称的蛇人族!
其他评委见他扔那碟土豆条,连自己碗里的也不敢吃了,哆嗦着问:“我这个,我这个不会也有毒吧?”
莫克斯冷笑着,试了旁边的几个土豆条,顿时勃然大怒:“都有毒,所以这是谁做的?”
吴解吓得腿都要软了,他万万没想到现场居然还有蛇人族。要知道蛇人族一向属于高等兽人,只在发达星系居住,很少来帕顿这么穷的地方,更别说来担任什么美食评委。当然他更不知道的是,普通蛇人或许也尝不出来那么细微的异样,偏偏莫克斯不是普通蛇人,而是进化得最完美的银蛇呢?
他反射性地就想逃,可根本没容得他移动一步,旁边那些厨师就揪住他胳膊,大声道:“是他做的,就是他!”
莫克斯一声令下:“给我抓住这个家伙,食品立即送检!”
吴解见东窗事发,慌不择言道:“你、你们敢抓我、知道我爸是谁吗?”
莫克斯都乐了,整个帕顿除了他叔和大卫,他们银蛇族都不会放在眼里,这乡巴佬大傻逼居然敢在他面前班门弄斧。
“很好,吩咐查下去看看他靠山是谁,一并处理掉!”
莫克斯有自己的手下,不怕越权,没等帕顿政府自己的人过来,那些手下就领命将吴老板给拷走。
大家都被他的蛮横强硬镇住,评委们则默默低下头,他们可是知道这尊爷的来头。
吴解被押走后,现场陷入一阵沉默,都在安静的等待食品检验结果。
半个小时后结果出来了,是微型毒品,剂量已经处于危险浓度,能够导致失明,幸好这些人食用的分量不多,只需三五天就能从身体排出去。但通过这样的竞争手段来上位,实在是太恶劣了。
食品局的人闻声而来,保证一定会严查肯麦德基。
发生了这样的事情,大家似乎都没有心情继续试吃,有一个评委弱弱地问:“要不改天?”
莫克斯却缕了缕前发:“改什么天?马上就要开始晚宴了,再改就来不及了,今天就要出结果。”
现在还剩下唐亦禾那一份没有吃,他可是惦记着呢。
此时评委们都没有什么胃口,而且他们不好意思承认,虽然知道刚才的土豆条有毒,可是那土豆是真心好吃。尤其是“毒瘾”滤镜脱下后,土豆本身清淡的香气,比外面包裹着的蘸酱更令他们难以忘怀。
不过他们还是礼貌地夹起一块蓑衣土豆放进嘴里。
本以为冷掉的作品不会再次激发他们的兴趣,万万没想到,刚一入口,又香又辣、极富刺激的椒香,混杂着一股从未尝试过的豆酱香,这充满辨识度的气味,霸道无比地突然席卷了他们的所有味觉和嗅觉。
根本无法忽略这咸香、油辣,非常干脆利落地就把刚才土豆条带来的遗憾一扫而光。
甚至吃着这香辣的土豆,都觉得刚才的蘸酱显得有点寡淡,完全比不上现在嘴里的过瘾!甚至觉得如果是刚才的土豆蘸着这个辣酱吃,说不定更完美!
“咳咳……”有人不小心呛到一粒辣椒籽,连连咳嗽,可即便她眼泪都出来了,舌头也被辣红了,下一秒还是不由自主的夹起一片,继续品尝这略带点魔性的土豆。
“香,真他妈香,辣,也他妈的辣!”这是所有评委的心声,“但真他妈特别啊,这才符合风味菜的标准好吗!”
当然也有人一朝被蛇咬,战战兢兢的小声嘀咕:“不会也有什么非法成分吧?”
众人一听,都求助地向莫克斯看过去。
莫克斯知道这是辣菜,还在犹豫以什么姿势试吃才能保证自己的安危。
连唐亦禾都开始担心,如果他吃了会不会当场兽化,正要用眼神劝他别吃了,让他直接弃权这一分。
谁知莫克斯实在是一条勇敢的蛇,胆大嘴馋如他,仅仅是犹豫了几秒钟就夹起来扔进嘴里。
果然他辣得连连吐舌头,舌头甚至在人蛇和蛇信的形态来回切换,红彤彤的。可自从上次被变态辣洗礼过,莫克斯的舌头承受阈值就高了很多,老干妈的辣以香为主,辣而不呛,很温厚,辣度仅仅是让他有流泪的冲动——是好吃得想流泪!却并没有兽化。
莫克斯狼吞虎咽地吃完自己盘里的,还把旁边的也端来大口吃掉,吃得下巴都脱臼了,那架势仿佛都能把菜盘子吞下去。
吃完抹抹嘴,大手一拍:“完全没有问题,就你了!”
评委们:“……”
诶,没有问题就没有问题嘛,你还过来抢我们吃的干什么!太过分了!
……于是,在女神酱的庇佑下,蓑衣土豆有惊无险、没什么悬念地获得了国宴风味菜的资格。
——
就职晚宴还没开始,直播已经风风火火地在星际网流传开来。
但无人关心菜品如何,因为大家也闻不到、吃不到,所有的眼球,都被那段惊艳绝伦的切菜视频给吸引了。
【卧槽啊啊啊啊,那刀子怎么就没扎他手呢?】
【现在连手术医生的刀法都没那么精密了吧……】
【看了他的手,我只想把我的大猪蹄子剁掉,哼,要你们何用,连抠脚都抠得不爽利!】