作者:後来者
“那好吧,我们就住独院小楼。”胡商并不外缠,通过刚才的交易他们十分相信熊家的为人,知道他们是一视同仁的,并不是因他等是番邦外族就欺骗他们。再者他们身上随身携带大量财帛,和他人同住确实不方便。
问了吃食,唐寿也是直接报价,并说了菜码,一点都不相瞒,虽然觉得这菜肴实在价格太高了,但是看在唐寿这个光明磊落的态度上,也知道人家就这价。况且熊夫郎还介绍了村人菜价,直言他们要是觉得他家贵,他可以帮忙找村人做,二十多文就能填饱肚子,只不过味道不保证。这磊落的态度,使得几个胡商对熊家印象特别好,也就在他家吃了,因着贵,就只点了几道菜,都吃米饭,米饭便宜啊。
等忙完胡商,他们自己又吃完饭后,天已经黑透了,可唐寿却并没有睡,他让熊壮山多点上几盏油灯,贪黑做起了什么东西。
“夫郎,累了一天了,想吃什么明天起来再做吧。”熊壮山心疼唐寿,怕累到他。
唐寿却摇头,“这几个胡商,明天估计会起个大早,早饭也许就吃他们自己带的干粮,可我还想卖给他们吃食呢,所以必须趁今天晚上就做出来。”
熊壮山疑惑道:“他们明天要是不在这吃,你做出来这东西又有什么用?”
唐寿笑道:“我这个吃食做出来你就知道了,便是他们不在这吃,我也有法子让他们吃。”
熊壮山看他狡黠神秘地笑,配合地问道:“什么法子?”
“我做这个吃食叫做油茶面,就像是面粉一样的面状物,我这个却是用滚水一冲就能喝。油茶面是甜的还顶饿,热量高,饭量小的,喝上一大浓稠的就可以顶饿。便是没有菜,就着干粮吃也不咽。”唐寿道:“明天早上你起的早,盯着他们点,看他们起来就一人给冲一碗,就说咱家免费送的。只要他们吃过就会知道油茶面和跑商绝对是绝配,到时候不用咱们介绍,自会开口买。”
唐寿的想法很简单,好不容易又抓到一个除金锦程外的冤大头,当然得多坑一文是一文,燕子过他家门口也得拔毛,哼哼。
那几个胡商想不想吃熊壮山没什么想法,反正他想吃了,小夫郎每次做出的新鲜吃食他都喜欢。
油茶面非常好做,昱朝没有出现,是因为这时候的昱朝和宋朝一样才刚流行起吃面食,从前小麦都只做麦饭,便是现在许多地方还在吃麦饭,所以面食局限于简单的做法,花样还没有开发出那么多。
需要的东西也不多,就是小麦粉、食用油、白砂糖、果仁、果脯、芝麻等物,这些东西昱朝都有,但他家暂时却不全。不过因为熊壮山爱吃核桃酥等糕点,他经常做,所以家里芝麻和核桃是有的,现下可以只用这两样做,做出来的味道应付这些没吃过油茶面的胡人肯定绰绰有余。
“二郎,你将核桃砸了挑出的核桃仁弄成核桃碎。”
“好。”
唐寿自己则是将小麦粉放进清锅里翻炒,翻炒是主要步骤,一定要翻炒均匀,将些面团都得打散。火候上先大后小。
炒好后的面粉再用擀面杖擀匀。
之后锅里加入油,七分热时,将干炒过的面粉继续倒入锅中继续翻炒,直至油完全溶入面中,面变得油潤光泽,泛起诱人的焦黄色泽就可以了。
在选油上,不同的油炒出的油茶面味道不一样,唐寿各人喜欢豆油和牛油翻炒的两种。根据胡人的饮食习惯,他觉得牛油会更合他们的口味。
炒好的面粉要倒在面板上摊开,否则堆放在一起,就容易被余热变糊。
晒面粉的同时,把锅里加上油炒芝麻和核桃,这两样不用炒的太狠,香味飘出就可。
之后将核桃芝麻倒入炒好的面粉中,再加入一些糖,这时候甜食很受欢迎,是珍贵之物,不怕甜,可以稍多加些,搅拌均匀后,油茶面就做成了。
做好后的油茶面飘着浓郁的面粉香核桃芝麻香,香中还掺杂着甜,色泽上微微泛着润,只看着就觉得香甜可口,一定吃好。似可以顺着人的鼻腔钻入胃底,勾起人最深沉的馋虫。
熊壮山早就在唐寿翻炒的时候就馋得受不了,等炒好后就央着唐寿一定要喝。
“咱们今天晚饭本就吃得晚,你饭量又大,油茶面不许多喝,就一小碗。”唐寿非常认真道:“晚上吃得多对心脏很不好,容易得心脏疾病。要不以后你晚饭都限量吧,咱家本就一日三饭,又不用出力,晚饭少吃些,也不碍的……”
“夫郎,你喝。”忽然抵到嘴边的油茶面打断了唐寿的絮絮叨叨。
绝不能让夫郎继续说下去了,否则夫郎就要饿着他了,怎么办,家里夫郎竟然不给郎君吃饱饭,这说出去,岂不会被别人笑掉大牙。可那又能如何,他也舍不得凶他,只能依着他了。那么最好的办法,就是让夫郎忘了这茬。
唐寿看着熊壮山那双平日里凶凶的眼睛此刻竭尽全力睁的无辜的,似乎在说我没有别的想法,就是给你尝尝。
呵呵,男人。
唐寿早已看透一切,于是他喝口后,还有一大半,直接就被他倒入一旁狼狗的食盆里。狼狗因为今天家里来了几个看着很威胁的人物没出去浪,早就跟着馋坏了,唐寿一倒给它,它就凑上去吧唧吧唧地喝起来。好喝,真好喝。只是为什么忽然有点冷,身上的狗毛都炸起来,一定是它那个很凶恶的主人再瞪它。不管了,先喝饱再说,它主人那个馋样,可绝不能被他抢了去。
这塑料狗主情,说碎就碎。哎,经不起半碗油茶面的考验。
三两口,油茶面就被懒懒吃干净了,熊壮山眼睛已经喷出火来了。
这股怒气他不能对着唐寿发,就全部发到懒懒身上了。他捏着懒懒后脖梗的毛,就把狗扔进院子里。懒懒来到熊家还没在外面睡过,一时只觉得无限惆怅。
它这么忠诚,看家里今日来了许多人都没出去找它老公浪,在家里守护,这是多大的牺牲了,那可是它老公,白天见不到,晚上还不能见,放在人类身上就是最悲惨的虐恋深情,可他主人只因为半碗油茶面就将它赶了出来,难道它还不如半碗油茶面重要,伐开心。
懒懒舔了舔嘴巴,别说这油茶面还挺好吃,哪天给它老公偷点出去。现在,呃,睡觉,呼呼……
在熊壮山把懒懒扔出去的时候,唐寿就意识到不好,大熊要发怒了,他吓得简直飞起,就这么一会儿功夫就铺了被子,扒了衣服钻进被窝装睡着了。希翼大笨熊看在他已经睡着的份上放过他,却不知道这分明是羊入虎口。
熊壮山看着这个样子的小夫郎挑挑眉头,意味不明地笑了。
三两下扒了自己,吹灭油灯,熊壮山掀开被子凑到小夫郎耳边阴恻恻道:“夫郎,我觉得你说得对,晚上吃太多了睡觉对心脏不好,所以我们干点消食的事吧。”
“夫郎,我现在不想吃油茶面了,可我还饿,那就吃你吧,油茶面不如你好吃。”
自掘坟墓!现下唐寿满脑子都是这四个大字,他觉得这个成语简直就是为他而生,为什么能如此全方面的诠释他现在的情况。
呵呵,大笨熊你给我等着,明天一定不许你吃晚饭,还,还不许你喝油茶面!
作者有话要说:
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第五十七章 扬名天下(捉虫)
熊壮山忙完后院的活刚转出来就听见那几个胡人有动静了, 他拿出家里的碗, 一口气冲了八碗, 分别摆在两个托盘上,一手托一个沿着石子路走到独院小楼。
“是熊二郎啊。”那胡人看见是熊壮山才卸下眼底的戒备,扯着嘴角笑了笑。“你手上端的是何物, 我等不曾订过早饭。”
熊壮山站在门口已经看见几个胡人坐在厅堂的案几旁喝着清水吃着干粮了。
他漠然道:“我夫郎念你们路途辛劳, 愿结个善缘, 叫我冲几碗油茶面与你们喝。”